【朝食】

当ホテルの朝食は、3種類のメニューからお好みの1つをお選びいただけます。

和朝食

まずは、土鍋で炊き立ての三重県玉城産コシヒカリの神宮奉納〝懸税(懸け税)〟。おこげも楽しめる、お好みの炊き加減をお楽しみください。

また、伊勢志摩ブランドの食材を使用した『海の幸の宝庫』では、鳥羽の離れ島答志島の釜揚げしらすや波切漁港の削りたて花節などを堪能できます。

さらに、地元高校生が手掛ける〝幻の黒豚 伊勢あかりのぽーく〟を使用したしゃぶしゃぶ風メニューも特製ソースでお楽しみいただけます。

洋朝食

 伊勢志摩サミット各国首脳陣も楽しんだ志摩観光ホテルベーカリー部門のハードロールやフレンチトーストが登場。さらに、三重の食セレクション選定品の無添加ジャムや自家製キッシュ、ハーブソルト・原木ベーコンなどの洋風アレンジメニューをお召し上がりいただけます。健康的な腸活にもおすすめの世界遺産の玄関口の三重ブランド『大内山牛乳』の瓶牛乳やヨーグルトもご用意しております。

テイクアウト用おにぎらず

玉城産コシヒカリの白米や内閣総理大臣賞の〝伊勢あかりのぽーく〟を使用したハンバーグ、卵焼き、玉葱・おかかマヨ和え、サラダ菜など、手軽にお持ち帰りいただけるおにぎらずをご提供いたします。

客室で、旅の移動中に、バーガー袋にお入れして片手でお手軽にお召し上がりいただけるブランチメニューです。

酵素玄米や地産地消の無農薬野菜を使用した野菜天ぷら、大葉や甘辛味噌など、バラエティ豊かな食材が詰まったおにぎらずをお楽しみいただけます。

なお、地産地消や旬の無農薬野菜を使用するため、当日若干の食材変更がある場合がございます。ご了承ください。

【夕食】

夕食では、BBQセットや出張シェフによる三重県の食材を堪能していただきます。以下にご紹介する料理もほんの一部で、実際にはさらに多くのメニューがお楽しみいただけます。

・松阪牛ロース・カルビ・ももを中心とした、三重ブランドを牛・豚・鶏でご用意。

・魚介類はBBQで食べやすい串スタイルでご提供。

オリジナルクラフトビールとのマリアージュ

さらに当ホテルでは、自社醸造のクラフトビール（三重県地ビール）を各部屋にサーバーで提供いたします。地元三重県の食材をふんだんに使用したお食事とともに、こだわり抜いた当ホテルオリジナルのクラフトビールをお楽しみいただけます。美味しい食事と絶妙にマッチするビールで、至福のひとときをお過ごしください。この特別な体験をぜひお楽しみいただくために、当ホテルでのご宿泊をお待ちしております。